Robot patissier

A quoi sert un robot patissier  ?

Un robot patissier vous facilite la vie pour vos préparations de pâtisseries ! Grâce à lui, ne perdez plus d’énergie et de temps pour battre, monter et pétrir les pâtes de pain, de gâteaux, ou bien encore de crêpes. Réalisez vos meilleurs recettes.

Avec un robot pâtissier, la réalisation des gâteaux sera un jeu d’enfant. Grâce à cet appareil, vous pourrez réaliser des pâtisseries facilement et plus régulièrement. Le robot multifonctionnel est également composé d’un pétrin et d’un grand bol permettant d’effectuer différentes tâches telles que battre, fouetter, pétrir la pâte, mais aussi hacher, mixer les aliments et même, émulsionner des crèmes et des soupes.

Quels sont les avantages du robot pâtissier ?

  • Mélange les pâtes à gâteaux qui comportent une garniture, comme des fruits secs, ou bien encore des pépites de chocolat, sans les mixer comme le ferait un robot mixeur traditionnel.
  • Monte facilement les œufs en neige (même en grande quantité) , ce qui est sublime pour faire des Iles flottantes, ou des macarons pour plusieurs personnes sans faire déborder le saladier.
  • Gain de temps et d’énergie pour la réalisation de vos pâtisseries.

C’est simple à utiliser ?

Oui, le fonctionnement d’un robot pâtissier est relativement simple. Il agit avec ce qu’on appelle un « mouvement planétaire ».  Pour résumer, une sorte de mouvement elliptique décentré que suit le bras du robot multifonction.  Cela permet ainsi d’appliquer une force constante sur la préparation ou la pâte, ainsi que de suivre parfaitement les contours du bol. On évite alors d’avoir des matières qui restent collées sur le bol. Tout ce processus fonctionne avec une programmation facile à réaliser car l’intégralité des modes de pétrissage sont préprogrammés et prévus en fonction du résultat que vous désirez : pâte feuilletée, pâte brisée, pâtes à pain, pâtes à crêpe, viennoiseries…De nombreux accessoires peuvent être utilisés en « kit » pâtisserie avec votre robot : un batteur, un fouet, un crochet et un hachoir.

Quel robot pâtissier choisir ?

Nous vous proposons un comparatif à jour sur les différents robots pâtissiers existant sur le marché. Ce comparatif est régulièrement actualisé par nos experts en appareils de pâtisserie multifonctions. Vous pouvez également retrouver notre TOP 5 des meilleurs robots pâtissiers multifonction de cette année.